Sushi

Gnocchi au Safran au Cookéo

Ingrédients pour 6 personnes

2 paquets de gnocchi de 380g
1 c à s de safran
1 c à s d'ail haché
200 g de crème liquide
275 ml d'eau
sel, poivre


Au Cookéo

Dans le menu recette, choisir la recette gnocchi au safran et suivre les instructions. et en 5 min votre repas est prêt ..... C'est génial 

Sauté de Porc au Curry au Cookéo

Ingrédients pour 4 personnes

8 beaux morceaux de sauté de porc
2 c à c de curry
150 g d'oignons
15 cl de bouillon de volaille
20 cl de lait de coco
2 cuillères à soupe farine


Au Cookéo 

Dans le menu recette, prenez la recette poulet au curry et suivez la recette tel que c'est marqué
et en 8 minutes votre repas est prêt, c'est extra. A la fin de la recette j'ai rajouté 2  c à s de farine pour lier la sauce car sinon c’était trop liquide, libre choix.
Bon Appétit ......

Mousse de fruits rouge

Tps de préparation : 20 min


Ingrédients pour 6 personnes

- 200g de fruits rouge
- 50g de sucre
- 2 cuillères a soupe de crème fraiche
- 1 cuillère a soupe de lait
- 2 blancs d’œuf
- 6 framboises ou fraises pour la déco + feuilles de menthe

Mettez en cuisson les fruits rouge avec le sucre, passer au mixeur.
Fouettez le lait et la crème.
Montez les blancs en neige

Incorporez la crème et le lait aux fruits rouge puis délicatement incorporez les blancs en neige.

Mettez la préparation dans des emportes pièces ou ramequins et laissez reposer pendant 12h ai frigo.

Décorez de framboises ou fraises et une feuille de menthe.

Oursons fourré au nutella

Matériel:

Empreinte Oursons FP2056 

Ingrédients pour 9 oursons:

- 3 œufs

- 125g de beurre

- 100 de sucre

- 150g de farine

- 1/4 de sachet de levure chimique

- 1 cuillère à café de vanille liquide

- 1/2 cuillère à café de cacao amer (j'ai mis du chocolat instantané que les enfants adorent)

- du nutella

Déroulement: 

Préchauffez le four à 180°.

Fouettez le beurre fondu avec le sucre.

Ajoutez les œufs un à un.

Incorporez la farine, la levure et la vanille.

Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Prélevez 1/5  de la pâte vanillée, et incorporez le chocolat.

Remplissez une poche à douilles munie d'une douille de 5 et remplissez-la du mélange cacaoté.

Versez dans les empreintes au niveau des oreilles, des mains et des pieds.

Couvrez de moitié de pâte vanillée.

Déposez de la pâte à tartinée au coeur de chaque empreinte.

Recouvrez du reste de la pâte.

Faites cuire environ 20 minutes.

Tarte aux fraises

Tps de préparation 30 min
Tps de cuisson 10 min

Ingrédients :


1 pâte sablée
500g de fraises
1/2 litre de lait
40g de maizena
sucre vanillé
4 jaunes d’œuf
1 feuille de menthe pour la déco et chantilly (facultatif)


Disposez votre pâte sablée dans un moule a tarte et piquez la à l'aide d'une fourchette et la faire cuire pdt 10 min a 180° et réservez et laissez la refroidir.

pour la crème pâtissière :

Mélangez maizena, œufs, sucre vanillé et versez votre lait et porté a ébullition, le mélange doit être assez épais, réservez et laissez refroidir.

Lavez et coupez les fraises dans le sens de la hauteur.

Une fois que votre pâte et votre pâtissière est bien refroidie vous pouvez commencer a monter votre tarte selon vos gouts.

tarte aux poireaux a ma façon

tps de cuisson 25 min
tps de préparation 20 min



Ingrédients :

1 pâte feuilletée
800g de poireaux
200g de lardons
4 œufs
1/4 de lait (25cl)
sel, poivre
gruyère râpé



Disposez votre pâte feuilletée dans un moule a tarte
donnez des coups de fourchettes dans la pâte.
Faites revenir les poireaux dans un peu d'huile d'olive ou du beurre (10 min)
Faites revenir les lardons à part, les faire dorer (5 min)

Mélangez les œufs, lait, sel poivre.
Disposez les poireaux et les lardons sur la pâte et recouvrez de votre mélange et parsemez de gruyère et faire cuire pdt 25 min a 210 °