Brownies aux noix du Périgord (recette tirée du livre Cook'in au quotidien)

Tps de préparation : 3 min

Tps de cuisson : 1 min 30 s + 25 min au four avec le moule carré Fléxipan FM 360

Ingrédients pour 6 à 8 personnes 

70 g de farine                                                                           

80 g de noix du Périgord                                                                            

180 g de chocolat noir 

140 g de beurre

130 g de sucre

2 œufs

50 g de crème fraiche épaisse

Préchauffez le four à 160° (5-6)

Mettez la farine et les noix dans un bol et mixez et réservez

Mixez le chocolat

Faite fondre le beurre à 40 ° avec le chocolat et rajoutez le sucre, les œufs et la crème fraiche. Mélangez le tout et rajoutez la farine et les noix hachées et bien mélangez.

Placez votre moule sur une plaque perforée de préférence et versez la pâte.

Faite cuire au four à 160° pendant 25 min